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Tarta de manzanas

Publicado por Merlina, 27 Septiembre de 2015, 02:11

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0 Usuarios y 1 Visitante están viendo este tema.

Merlina

Hola amigo, otra recetita, pero para los mas duchos en la cocina, ya que no es tan sencilla como la otra, pero tampoco es ohhh que dificil, a ver si se animan, con esta riquisima TARTA DE MANZANAS  ;)
TARTA DE MANZANAS

INGREDIENTES

400 Gramos de harina leudante
150 gramos de azúcar
150 gramos de manteca o margarina
2 huevos
1 cucharadita de vainilla
1 cucharada de jugo de limón
2 manzanas grandes

CREMA PASTELERA

1 Taza de leche
½ taza de agua
1 yema
2 ½ cucharadas de maicena
100 gramos de azúcar
1 cucharadita de vainilla

PREPARACION

Colocar la harina en un bols, agregar la manteca blanda y trabajarla hasta forma un granulado, hacer un hueco y colocar el azúcar, los huevos, la vainilla, el limón, batir un poco y comenzar a unir los ingredientes para formar una masa blanda, sin amasar, dejarla reposar.

CREMA PASTELERA

En una cacerolita colocar el azúcar, la yema, y la maicena, agregar los líquidos de a poco mezclando y llevar al fuego sin, dejar de revolver, la crema esta lista cuando rompa el hervor, dejar enfriar.

HORNEADO

En una asadera o pizzera grande, enmantecada, estirar la masa, cubrir toda la asadera dejando un reborde, pincelar con yema y cubrir con la crema pastelera, cortar la manzana pelada por la mitad y colocarla, acomodar sobre la crema y llevar a horno previamente calentado (aproximadamente 20 minutos), pincelar con mermelada diluida.

Rock Lee

Justo termine de hacer uno ... coincidencia no lo creo xD


Saludos!

Merlina

Apa... no sabia que te gustaba cocinar, bueno ojala la vida o Dios nos de la oportunidad de coincidir alguna vez, contigo y / o los amigos para poder disfrutar de una comida..... A daniel le encanta cocinar y a mi tambien... quien te dice amigo si un dia, este grupo de amigos tan lindo que formamos en el servidor, podemos coincidir, y pasar un buen almuerzo. Gracias por tus post.
Merlina  8)

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