Autor Tema: Tarta de manzanas  (Leído 1395 veces)

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Desconectado Merlina

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Tarta de manzanas
« on: 27 Septiembre de 2015, 02:11 am »
Hola amigo, otra recetita, pero para los mas duchos en la cocina, ya que no es tan sencilla como la otra, pero tampoco es ohhh que dificil, a ver si se animan, con esta riquisima TARTA DE MANZANAS  ;)
TARTA DE MANZANAS

INGREDIENTES

400 Gramos de harina leudante
150 gramos de azúcar
150 gramos de manteca o margarina
2 huevos
1 cucharadita de vainilla
1 cucharada de jugo de limón
2 manzanas grandes

CREMA PASTELERA

1 Taza de leche
½ taza de agua
1 yema
2 ½ cucharadas de maicena
100 gramos de azúcar
1 cucharadita de vainilla

PREPARACION

Colocar la harina en un bols, agregar la manteca blanda y trabajarla hasta forma un granulado, hacer un hueco y colocar el azúcar, los huevos, la vainilla, el limón, batir un poco y comenzar a unir los ingredientes para formar una masa blanda, sin amasar, dejarla reposar.

CREMA PASTELERA

En una cacerolita colocar el azúcar, la yema, y la maicena, agregar los líquidos de a poco mezclando y llevar al fuego sin, dejar de revolver, la crema esta lista cuando rompa el hervor, dejar enfriar.

HORNEADO

En una asadera o pizzera grande, enmantecada, estirar la masa, cubrir toda la asadera dejando un reborde, pincelar con yema y cubrir con la crema pastelera, cortar la manzana pelada por la mitad y colocarla, acomodar sobre la crema y llevar a horno previamente calentado (aproximadamente 20 minutos), pincelar con mermelada diluida.


« Última Modificación: 27 Septiembre de 2015, 02:16 am por Merlina »

Desconectado Rock Lee

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Re:Tarta de manzanas
« Respuesta #1 on: 27 Septiembre de 2015, 02:35 pm »
Justo termine de hacer uno ... coincidencia no lo creo xD


Saludos!

Desconectado Merlina

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Re:Tarta de manzanas
« Respuesta #2 on: 27 Septiembre de 2015, 10:33 pm »
Apa... no sabia que te gustaba cocinar, bueno ojala la vida o Dios nos de la oportunidad de coincidir alguna vez, contigo y / o los amigos para poder disfrutar de una comida..... A daniel le encanta cocinar y a mi tambien... quien te dice amigo si un dia, este grupo de amigos tan lindo que formamos en el servidor, podemos coincidir, y pasar un buen almuerzo. Gracias por tus post.
Merlina  8)